طريقة عمل الكريم كراميل ببساطة جداً

طريقة عمل الكريم كراميل ببساطة جداً , يعتبر الكريم كراميل واحداً من أشهر وألذ الحلويات ، حيث يتميز بقوامه الكريمي والناعم وطعمه الحلو واللذيذ، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.تتكون هذه الحلوى الشهية من خليط من الحليب والكريمة والسكر والبيض والفانيليا، وتوضع المكونات في قالب خاص وتخبز في الفرن حتى تنضج وتتماسك، ثم يتم قلب القالب على طبق التقديم للحصول على شكل الكريم كراميل التقليدي الجميل والذي يمكن تزيينه بالكراميل المذاب أو الفواكه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.يتمتع الكريم كراميل بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، حيث يعد طبقاً رئيسياً في العديد من المناسبات والأعياد والاحتفالات، ويمكن تقديمه كحلوى لذيذة في أي وقت من اليوم سواء كانت الغداء أو العشاء.

طريقة عمل الكريم كراميل

يمكنك تحضير الكريم كراميل من خلال المكونات وطريقة التحضير القادمة بكل سهولة :

مكونات الكريم كراميل:

• 2 كوب حليب
• 1 كوب كريمة سائلة
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• طريقة عمل الكريم كراميل:

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي السكر في إناء على نار متوسطة وحركيه بشكل مستمر حتى يذوب ويتحول إلى كراميل بني اللون.
• اسكبي الكراميل الساخن في قوالب الكريم كراميل وانتظري حتى يبرد.
• اخلطي الحليب والكريمة سوياً في وعاء كبير.
• في وعاء آخر، اخفقي البيض والفانيليا حتى يمتزجا جيداً.
• أضيفي خليط الحليب والكريمة إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر.
• صبي الخليط فوق الكراميل في القوالب.
• ضعي القوالب في صينية بها ماء ساخن يصل إلى نصف ارتفاع القوالب.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى يتماسك الكريم كراميل.
• أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد تماماً قبل تقديمها.
• يمكن تحضير الكريم كراميل بطريقة مختلفة أيضاً باستخدام مواد مختلفة، مثل الحليب المكثف المحلى والبسكويت المطحون بدلاً من السكر، ويمكن إضافة مكسرات محمصة أو فواكه لإضافة المزيد من النكهة والقيمة الغذائية للكريم كراميل.

طريقه عمل الكريم كراميل في الفرن

يمكن تحضير الكريم كراميل في الفرن باستخدام الطريقة التالية:

المكونات:

• 2 كوب حليب
• 1 كوب كريمة سائلة
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

• يجب تسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي السكر في قدر على نار متوسطة وحركيه بشكل مستمر حتى يذوب ويتحول إلى كراميل بني اللون.
• اسكبي الكراميل الساخن في قالب خاص بالكريم كراميل وانتظري حتى يبرد.
• اخلطي الحليب والكريمة سوياً في وعاء كبير.
• في وعاء آخر، اخفقي البيض والفانيليا حتى يمتزجا جيداً.
• أضيفي خليط الحليب والكريمة إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر.
• صبي الخليط فوق الكراميل في القالب.
• ضعي القالب في صينية بها ماء ساخن يصل إلى نصف ارتفاع القالب.
• كذلك ضعي الصينية في الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى يتماسك الكريم كراميل.
• أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد تماماً قبل تقديمه.
• يمكن تزيين الكريم كراميل بشرائح الفواكه أو النعناع المفروم، ويمكن تقديمه بارداً أو بدرجة حرارة الغرفة. يعتبر الكريم كراميل وجبة حلوة شهية ومشهورة في العديد من الدول، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية.

الكريم كراميل بدون بيض

يمكن تحضير الكريم كراميل بدون بيض باستخدام الطريقة التالية:

المكونات:

• 2 كوب حليب
• 1 كوب كريمة سائلة
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

• أولا يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي السكر في قدر على نار متوسطة وحركيه بشكل مستمر حتى يذوب ويتحول إلى كراميل بني اللون.
• أيضاً اسكبي الكراميل الساخن في قالب خاص بالكريم كراميل وانتظري حتى يبرد.
• اخلطي الحليب والكريمة سوياً في وعاء كبير.
• أضيفي الفانيليا إلى الخليط السابق وامزجي هما جيدًا.
• صبي الخليط فوق الكراميل في القالب.
• يجب وضع القالب داخل صينية بها ماء ساخن ولابد أن يصل الماء إلى حوالي نصف ارتفاع  هذا القالب.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى يتماسك الكريم كراميل.
• أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد تماماً قبل تقديمه.
• يمكن تزيين الكريم كراميل بالفواكه ، ويمكن تقديمه باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة. يعتبر الكريم كراميل وجبة حلوة شهية ومشهورة في العديد من الدول، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية.

طريقة عمل الكريم كراميل بالنشا

يمكن تحضير الكريم كراميل بالنشا باستخدام الطريقة التالية:

المكونات:

• 1 لتر حليب
• 1 كوب سكر
• 2 ملاعق كبيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

• في وعاء، امزجي الحليب والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا.
• ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركي المزيج بشكل مستمر حتى يبدأ بالغليان.
• في وعاء آخر، امزجي النشا مع بضع ملاعق من الماء البارد حتى يذوب تمامًا.
• أضيفي مزيج النشا إلى الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك.
• حركي المزيج باستمرار حتى يصل إلى درجة الغليان مرة أخرى، ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى.
• من ثم اسكبي الكراميل في وعاء كبير أو أكثر من وعاء صغير، ثم اتركيه يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
• أيضاً ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو حتى يتماسك الكراميل بشكل كامل.
• كذلك قدمي الكراميل مع الفواكه أو البسكويت، حسب الرغبة.
• بهذه الطريقة، يتماسك الكراميل بشكل طبيعي بفضل النشا، مما يجعله قوامًا ناعمًا ولذيذًا. كما يمكن تزيين الكراميل بالفواكه أو النعناع، ويمكن تقديمه باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة. يعتبر الكريم كراميل وجبة حلوة شهية ومشهورة في العديد من الدول، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية.

 الكريم كراميل باللبن البودرة

يمكن تحضير الكريم كراميل باللبن البودرة باستخدام الطريقة التالية:

المكونات:

• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• 4 كوب ماء ساخن
• 1 كوب لبن بودرة
• 4 بيضات
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

• سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية.
• في وعاء، امزجي السكر والماء وضعيهم على النار المتوسطة، وحركي المزيج بشكل مستمر حتى يذوب السكر ويتحول إلى لون بني ذهبي.
• اسكبي المزيج الساخن في وعاء الفرن.
• في وعاء آخر، امزجي اللبن البودرة مع الماء الساخن حتى يذوب اللبن تمامًا.
• في وعاء آخر، اخفقي البيض والملح والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• أضيفي خليط اللبن الساخن إلى البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
• صبي الخليط ببطء فوق المزيج الساخن في وعاء الفرن، وحركي المزيج بلطف لتجنب التشققات.
• اسكبي ماء ساخن في صينية كبيرة لإنشاء حمام مائي، ثم ضعي وعاء الكريم كراميل في الصينية.
• أدخلي الصينية في الفرن وضعي الكريم كراميل لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يصبح الوسط متماسك.
• اخرجي وعاء الكريم كراميل من الفرن واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة.
• قدمي الكريم كراميل باردًا مع الفواكه أو البسكويت، حسب الرغبة.
• تتميز هذه الطريقة بسهولة تحضيرها وبأنها لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.